Thailand Chocolate Fest’23
เทศกาลช็อกโกแลตไทยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี
THAILAND CHOCOLATE FEST'23
5 – 9 กรกฏาคม 2566
เราจัดที่ Central Embassy มี 2 โซนกิจกรรมให้คุณได้สนุกกันค่ะ ที่ชั้น 6 โซน Open House พบกับ Chocolate Market เรารวบรวมร้านช็อกโกแลตไทยที่ใช้วัตถุดิบในประเทศ ให้คุณได้ช๊อป ชิม ชม กว่า 27 บูธ Chocolate Workshop ชวนทุกคนมารู้จักช็อกโกแลตในแง่มุมใหม่ๆ กับ 13 เวิร์กช้อป เช่น ชิมช็อกโกแลตกับ ชา กาแฟ ไวน์ และ สาเก, และเวิร์กช้อปเจ๋งๆอีกมากมาย นอกจากนั้นยังมี Cacao Talk เวทีเสวนาของวงการโกโก้ตั้งแต่ต้นน้ำในภูมิภาคต่างๆ สถานการณ์การปลูกโกโก้ การแปรรูป ความท้าทายที่เกิดขึ้นในรอบปี และทิศทางอนาคตของวงการโกโก้ไทยในไทยและต่างประเทศ
ส่วนอีกโซนเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นบนชั้น 4 มีส่วนของ Cacao Walk journey ที่ให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสประสบการณ์การแปรรูปโกโก้ ตั้งแต่ผลสด การผ่าลูกโกโก้ ชิมผลสด การหมัก การตาก การคั่ว กระเทาะเปลือก การโม่เป็นช็อกโกแลต และจบท้ายด้วยการทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต ที่พลาดไม่ได้คือ การแข่งขันใหม่ล่าสุดของเรา Thailand Cacao Pod Contest 2023 การประกวดผลโกโก้สด ครั้งแรกของประเทศไทยเพื่อประชันความสมบูรณ์ของผลโกโก้สด จากฝีมือของเกษตรกรโกโก้ทั่วประเทศ
Thailand Chocorista Championship 2023 ถือเป็นไฮไลต์ของงานนี้ เป็นการแข่งขันประชันฝีมือทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตปีที่ 3 สำหรับนักชงเครื่องดื่มทั่วประเทศเพื่อเฟ้นหารสชาติ สีสัน และความคิดสร้างสรรค์ที่ชวนลิ้มลอง พร้อมกับสร้างโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ให้ดียิ่งขึ้น
มาร่วมพัฒนาวงการโกโก้ไทยให้ยั่งยืนไปพร้อมๆกับเรา
คลิกที่นี่ดูข้อมูลเพิ่มเติมของ TCCF ค่ะ
🍫 Welcome to Thailand Chocolate Fest'23 event!
Prepare yourself for a multitude of exciting activities at Open House and the Thailand Craft Chocolate Festival (TCCF), designed to captivate chocolate enthusiasts and offer opportunities to shop, taste, and unwind.
Explore the images below to discover more details about each activity!
Enjoy the indulgent experiences awaiting you at Thailand Chocolate Fest'23 @ Central Embassy 5-9 July’23
รายละเอียดภาษาไทยดูได้ที่ Facebook TCCF ค่ะ
🍫 Chocolate Workshop
Explore a range of workshops that will enhance your understanding and appreciation of chocolate.
🔸 Thursday, July 6, 2023
🤎 Cacao Roasting: Join us for an engaging session where we discuss, exchange ideas,
and experiences about chocolate while roasting cacao with a chocolate guru.
🤎 BCG Cacao Vegan Leather: Experience the fascinating transformation of cocoa husks into artificial leather, as well as crafting your very own DIY key chains.
🤎 Chocolate Photo Storytelling Workshop: Elevate your photography skills to effectively narrate captivating stories about chocolate through imagery.
🤎 Cacao Ceremony Experience by Temp in Sept: Immerse yourself in the origins of the Cacao Ceremony, and partake in the qualities of cocoa to rejuvenate the body and mind.
Level 4, Event Space.
🔸 Friday, July 7, 2023
🤎 Cacao Ceremony Experience by Temp in Sept: Immerse yourself in the origins of the Cacao Ceremony, and partake in the qualities of cocoa to rejuvenate the body and mind.
Level 4, Event Space area
🔸 Saturday, July 8, 2023
🤎 Group Chocolate Tasting: Calling all professional and independent tasters to join us for a chocolate tasting session where you can rate and express your opinions.
Level 6, The Step - Open House
🤎 Coffee & Chocolate Pairing by Omnia Cafe: Embark on a sensory journey as we pair chocolate with eight distinct types of coffee.
🤎 Miniature Cake Workshop: Unleash your creativity by crafting miniature chocolate cakes using polymer clay and easily accessible tools found in your own home.
🤎 Chocolate Tasting Workshop: Learn the art of chocolate tasting from an expert guru.
🤎 Sake & Chocolate Pairing by Teru: Experience a unique combination of sake and chocolate tasting workshops, discovering new flavours profiles.
🔸 Sunday, July 9, 2023
🤎 Cacao Art by Premium Nanny-Teacher Academy: Encourage your children's artistic imagination by participating in an art creation workshop using cocoa powder mixed with colours. Suitable for children aged 4-15 years.
🤎 “Harmony in a Cup”: The Art of Chocolate and Tea Blending: Delight in the diverse flavours and experiences of tea from Doi Mae Salong, Chiangrai as we pair them with chocolate.
🤎 Chocolate Photo Storytelling Workshop: Enhance your photography skills to effectively convey intriguing stories through captivating visuals.
🤎 Cacao Ceremony Experience by Temp in Sept: Discover the ancient origins of the Cacao Ceremony and indulge in the revitalizing properties of cocoa as a medicinal elixir for the body and mind.
Level 4, Event Space area
🤎 Wine & Chocolate Pairing by Shabar Chocolate
Experience a delightful fusion of different chocolate flavours paired with a variety of wines.
For more information and event registration
visit: wcf.tccfthailand.com
Open Market: Thailand Craft Chocolate Festival 2023
July 5, 2023 - July 9, 2023
Level 6, Open House, Central Embassy
#OpenHouse #CentralEmbassy
#OpenMarket #ThailandCraftChocolateFestival2023