
ลองทางคราฟท์ช็อคโกแลตดูสิคะ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
แม้จะไม่ได้มีการจาลึกในประวัติศาสตร์สำหรับความสัมพันธ์ในวันวาเลนไทน์กับช็อกโกแลตก็ตาม เราก็สามารสเข้าใจได้ว่าทำไมช็อกโกแลตจึงเป็นสื่อแสดงถึงความรัก...
Read moreWalking into a cafe, there is a chocolate menu and cocoa menu, is it not the same ?? Today I will resolve your concerns. Cocoa and chocolate are bo...
Read moreฝากกิจกรรมดีๆ ที่พวกเราตั้งใจจัดเพื่อให้เพื่อนๆเข้าใจช็อคโกแลตที่เรากินกันบ่อยๆมากขึ้น #อยู่บ้านก็เรียนได้ เผื่อเป็นช่องทางสำหรับผู้สนใจทำสายอาชีพน...
Read moreผมได้มีโอกาศลงครอส Professional Chocolate Taster เมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ใช้เวลาเรียน และทำการบ้านอย่างเคร่งคัด ได้ความรู้เกี่ยวกับโลกของช็อคโกแลตที...
Read moreเราต่างคลั่งใคล้ใน Chocolate Bar รสละมุนที่มีรสชาดหลากหลาย แต่ในความเป็นจริงแล้วในอุตสาหกรรมโกโก้ ผงโกโก้ต่างหากครับที่ถูกใช้มากที่สุด เนื่องด้วยกา...
Read moreกลับมาจากน่านหลายอาทิตย์แล้วยังคิดถึงบรรยากาศอยู่เลย วันนี้ เราเลยเอาเมล็ดโกโก้ที่ได้มาจากน่านมา Process กันต่อครับ เล่าให้ฟังก่อนว่าสวนที่น่านอยู...
Read moreTH / EN After we discuss the problem of the cacao farmers earlier in "Thailand Chocolate Journey Part 2", let us continue with the delicate...
Read moreLast week, I had a chance to take my family to visit a cacao farm, which is grown among other trees in Nan province, a lovely province that everyo...
Read moreTH / EN I, Chef Jack, Bordin Charoenpongchai, the founder of Larna House, have a passion for chocolate since I was in college. I am convince...
Read more7th of July is the world chocolate day. Let's Celebrate the international chocolate day with a small historical story. feel free to share if you lo...
Read moreThailand Craft Chocolate event by Yellow Chocolate จบไปแล้วค่ะสำหรับงาน Bangkok Design Week 2020 ที่จัดโดย TCDC งานนี้มีผู้ใหญ่ใจดีใน TCDC ที่เห็น...
Read moreเนื่องจากบนความนี้เป็นบทความสัมภาษณ์ ขอยกเครดิตให้ผู้เขียนนะครับ อ่านได้ในลิงค์นี้นะครับ ติดตามเรื่องราวช็อคโกแลตรอบโลกไปด้วยกันใน IG yellowchoc...
Read more1st International Cacao and Chocolate Forum 2019 เมื่อต้นเดือนตุลาคมได้มีโอกาสไปร่วมงานช็อกโกแลต forum ที่จัดโดย International & Institution of...
Read more