Cocoa and chocolate, what's the difference?
Walking into a cafe, there is a chocolate menu and cocoa menu, is it not the same ?? Today I will resolve your concerns. Cocoa and chocolate are bo...
Read moreWalking into a cafe, there is a chocolate menu and cocoa menu, is it not the same ?? Today I will resolve your concerns. Cocoa and chocolate are bo...
Read more#ดาร์กช็อค 🍫 ทานคู่กับแอลกอฮอล์ 🥂 ช่วยลดไขมันพอกตับได้ อย่างนี้ก็ฟินเลยสิคะ 😍 แนะนำค่ะ #กล่องสุ่ม ช็อกโกแลตบีนทูบาร์ ฝีมือคนไทย เมล็ดโกโก้ไทย 🍫 อร...
Read moreผมได้มีโอกาศลงครอส Professional Chocolate Taster เมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ใช้เวลาเรียน และทำการบ้านอย่างเคร่งคัด ได้ความรู้เกี่ยวกับโลกของช็อคโกแลตที...
Read moreเราต่างคลั่งใคล้ใน Chocolate Bar รสละมุนที่มีรสชาดหลากหลาย แต่ในความเป็นจริงแล้วในอุตสาหกรรมโกโก้ ผงโกโก้ต่างหากครับที่ถูกใช้มากที่สุด เนื่องด้วยกา...
Read moreกลับมาจากน่านหลายอาทิตย์แล้วยังคิดถึงบรรยากาศอยู่เลย วันนี้ เราเลยเอาเมล็ดโกโก้ที่ได้มาจากน่านมา Process กันต่อครับ เล่าให้ฟังก่อนว่าสวนที่น่านอยู...
Read moreTH / EN After we discuss the problem of the cacao farmers earlier in "Thailand Chocolate Journey Part 2", let us continue with the delicate...
Read moreLast week, I had a chance to take my family to visit a cacao farm, which is grown among other trees in Nan province, a lovely province that everyo...
Read more1st International Cacao and Chocolate Forum 2019 เมื่อต้นเดือนตุลาคมได้มีโอกาสไปร่วมงานช็อกโกแลต forum ที่จัดโดย International & Institution of...
Read more